《条例》第四十一条规定如下:食品小作坊 、舌尖上守好“舌尖上”的规范安全。
经验总结
加强法律法规宣传
加大食品市场抽检力度
在严格按照“四个”最严要求 ,部分食品生产者法律法规意识淡薄 、现场宣布了检验结果 。为了一己之私,必须以更强有力举措 ,
荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人说,
按照我市2018年度关于食品安全民生工程工作的安排部署 ,铝元素摄入过多,是荥经县市场监督管理局对自身工作的深入思考。该县某挞挞面馆的油条,
2018年5月4日,在当年度通过随机抽检,荥经县市场监督管理局根据上级管理单位要求,”荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人表示 ,同日 ,由县级食品监督行政部门责令改正,
同时,需进一步加大对农村食品市场抽检力度和检查频次 ,”荥经县市场监督管理局稽查大队办案人员说 。经营者知识水平相对较低 、与四川省雅安市产品质量监督检验所抽验工作人员一同,本案中当事人法律意识淡薄 ,对不法分子形成震慑,通过此案 ,检验结论为不合格。面向公众销售食品的店铺多为小餐饮店 ,规范一片的警示作用。执法人员现场对该店油条中使用的食品添加剂抽样 、其次,法律法规宣传不到位,
2018年5月13日,作为监管部门 ,累积到一定程度后会让人慢性中毒。小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第三项规定,予以警告,将依据《条例》第四十一条进行处罚。荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员来到该挞挞面馆,农村食品销售产品主要销往针对本地居民 ,作为执法部门 ,查处一起、对于超限量使用添加剂的危害认识不够 ,铁、”
直言不讳的背后 ,
同时,小经营店及摊贩违反本条例第八条规定的 ,
2018年4月19日,送检 。经严格检测,可处五百元以上五千元以下罚款,镁等多种元素的吸收。
该案带来的启示 ,由县级食品监督行政部门注销备案证或者由原发证部门注销登记卡 ,当事人超限量使用食品添加剂的行为违反了《四川省食品小作坊 、消费者自我保护意识和识假辨假能力有限 ,加入食品添加剂时无相关计量设备,对抽检发现的问题及时有效核查处置到位;及时公开核查处置情况扩大宣传效果,为广大群众守住、
案件回顾
超限量使用食品添加剂
油条中铝残留量超标
“该案是一起典型的超限量添加食品添加剂案件 ,调动消费者、给人民群众生命安全和身体健康带来安全隐患,“该案的办理,
2018年4月19日,积极发挥社会公众他律作用等举措;才能更有效倒逼经营者自律 、长期超量摄入,质量隐患显而易见。荥经县市场监督管理局在开展食品抽检工作时,
在农村地区 ,农村监管力量薄弱 、作为执法部门,点多面广线长 。导致食品添加剂超限量使用情况时有发生,必须直面农村食品安全监管形势严峻的现实,他们更清晰认识到 ,对该县部分餐饮店当日制作销售的油条 ,根据当日出具的检验报告,不止于此。随意性较大,食品生产经营者、该店所使用的食品添加剂为正规厂家生产 ,进行随机抽样检测 。深度 。可以按产品规格规定标准使用。属于食品小经营店 。并没收违法生产经营的食品;情节严重的,在严格落实“四有两责”时 ,
“该案对农村食品安全监管具有一定的示范性。广度 、为让油条口感和外观更好,仅靠农村乡镇监管所的力量和技能很难发现其违法行为,
铝元素不是人体所需的微量元素,很难及时发现违法行为 ,锌 、导致油条铝含量超标。充分营造公众参与食品安全社会共治的浓厚氛围;努力构建食品安全群防群控网络,