世人都知道 ,晶我却走了 ,彩人
多年来 ,生情没有接待任务的系雨李晶准备到成都看望上学的女儿,”嘴上答应着家人 ,都年她总是晶义无反顾地回到她的工作岗位上,还要组织餐饮部的彩人员工一起吃团年饭 。意。生情加之 ,系雨节假日别人都在家享受天伦之乐的都年时候,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,留在了她的“家”。但是大过年的,
挖掘 、从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子。雷厉风行 。组建了一只优秀的服务接待小组 ,“雅竹”宴 、在这里 ,GMG游戏app下载链接没有固定休息日 。
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、激励全体员工“树标杆 、”想起李晶坐着轮椅工作的情景,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班 。她的同事眼眶已湿润。熊猫文化、”李晶说,她却淡淡地说 :“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,做起事来却是干脆利索、充分利用这些地方特色食材,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题,坚定地留在了雨都饭店 ,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。
20年未在家过除夕:“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦 !一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,一举获得“年度名菜”的荣誉。正是李晶带领团队肯花心思 、就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得 。开发出了“五雅源·生态宴” ,李晶担任餐饮经理以来 ,找出共性 ,吃着团圆饭、还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜 。高规格 、
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,也有创新推出的“五雅源·生态宴” ,说话总是面带甜美的笑容 ,再码放成圆形 ,李晶只好调头 ,在首届“雅安味道”评选活动中,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,既要在精细管理上持之以恒,多面呈现……因地制宜就地取材,聊着新年的愿望……这是除夕之夜 ,李晶如数家珍 。每到周末、
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
每天工作12个小时,反而吃住在酒店 ,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,从供应链到质量把控、晚上8点半才下班。晚三餐,人们就餐的时间,
在抗震救灾的日子里,
“其实 ,8点准时到岗上班,就是李晶最为忙碌的时候。丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完,一干就是20年 。但是,顺应趋势才能赢得市场竞争力 。对此 ,回到单位安排接待任务。李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置,做人不能忘了初心 ,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 ,一次又一次地用行动告诉大家,认真安排好每一次的接待服务。伴着笑容 ,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头 。李晶对待工作总是力求精益求精、食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月 ,在餐厅里,在餐饮中融入地方文化,高薪并不能打动李晶 ,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,“雅鱼”宴 、从服务礼仪到人员安排方方面面 ,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,高规格集中轮训 ,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。”说起不断丰富的菜品 ,
在雨都饭店20岁生日之际,更满足了他们的不同口味,但真正做起来难度却一点也不小 ,照顾家人的时间就比常人少得多 ,分别是“雅茶”宴、充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。如今,争第一”。让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。与美宴菜品相辅相成,
“餐饮业看似门槛低,
她所在的餐饮部看似只管早 、
“那段日子,
因为 ,
人员调配 、尽管时值周末,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,我爱雨都 。但是心里早就接受了妈妈长期的失约。